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Mein erstes Frucht Eis selbstgemacht mit Frucht – Eis Zauber

Zum erstmal in mein Leben hab ich Frucht-Eis selbstgemacht, denn ich bekam von der Firma Diamant ein Produkttest Paket mit Fruchteiszauber-Set das aus 2 Eisschalen von Leonardo und 2 Eislöffel sowie ein Eisportionierer, Eis Zauber Jogurt , Frucht-Eis Zauber Fruchteis, Gelier Zauber Marmelade und Gelier-Rohrzucker bestand.

Diamant Eiszauber

Warum hab ich das noch nicht eher macht, fragte ich mich als ich fertig war. 
Ist doch eigentlich ganz einfach und man braucht noch nicht mal eine teuere Eismaschine dafür, sondern einfach frisches Obst nach seiner Wahl, eine Packung Frucht-Eis Zauber von Diamant und das war es auch schon. 
Habt ihr schon mal Eis selbstgemacht, wenn ja welche Sorten habt ihr denn gezaubert ?

Diamant Eiszauber


Bei uns haben die Kinder entscheiden und so war unser erstes Eis das Erdbeere – Himbeer-Eis. 
Dazu braucht man Einwandfreie
250 g Erdbeeren, 250 g Himbeeren, 2 Vanilleschoten 
und 1 Packung (250 g) Diamant Frucht-Eis Zauber.

Zuerst werden die Erdbeeren und Himbeeren gewaschen und geputzt. Das Mark aus den Vanilleschoten gekratzt und zusammen mit den Früchten in ein hohes Gefäß gegeben. Jetzt die 250g Diamant Frucht-Eis Zauber zugeben und alles mindestens 3 Minuten mit einem Pürierstab schaumig mixen.

Frucht-Eis-Zauber

Dabei Luft einschlagen, so dass ein feiner, cremiger Schaum entsteht. Nun die Fruchteismischung in einen geeigneten Behälter füllen und mindestens 5-8 Stunden einfrieren lassen. Hier muss ich sagen- kinderleicht und einfach, man kann hier bei diesen
Eis nichts falsch machen.

 

Diamant Eiszauber


Nachdem es nun 8 Stunden im Gefrierfach war, was wirklich für Kinder sehr, sehr lange sein kann schauten wir nach dem Eis und siehe da, es war leider noch nicht richtig fest. 
So musste es noch etwas drinnen bleiben, da es aber schon zu spät war (21 Uhr) gingen die Kids ohne Eis ins Bett.  
Aber am nächsten Tag war es dann soweit. Das Eis war schön feste und es konnte
getestet werden.
Ich hab das Eis mit Buttermilchwaffeln serviert und Puderzucker darüber gestreut.
Es schmeckte mir und meinen Mann etwas zu süß, dafür ist es schon cremig und richtig gut fruchtig. Ich hätte nie gedacht das man so einfach Eis machen kann. 

Nachdem das Fruchteis sehr schnell leer war, habe ich auch das Joghurt Eis  gemacht.
Auch hier war die Anwendung ganz einfach. Hierfür habe ich frische Himbeeren genommen und sie mit den Joghurt vermischt. innerhalb  von ein paar Minuten war auch dies bereit, um es in das Gefrierfach zugeben.

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Da ich es Abends gemacht hatte, wurde es am nächsten Tag von uns getestet.
Man sieht hier deutlich denn Unterschied zum Fruchteis.
Es ist ist viel heller. Auch von der Konsistenz ist es härter als das Erdbeer-Himbeer Fruchteis. War wohl zu lange im Gefrierfach? Wobei anderes Joghurteis ist doch auch nicht so hart, oder täusche ich mich da?
Naja, Eisportionier genommen und mühsam hab ich es rausgeschafft.

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Es schmeckte sehr nach Jogurt, da hätte ich doch mehr Himbeeren nehmen müssen als angeben. Aber nach allen testen, unser Favorit da sind wir uns alle einig beleibt das Fruchteis.

Mit der Gelier Zauber Marmelade Packung, habe ich Johannisbeer-Marmelade gemacht.  Da ich diese Gelier Zauber schon letztes Jahr schon angewendet hatte, kann ich es ja bereits und war und bin immer damit zufrieden.

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Das Gelier-Rohrzucker habe ich noch nicht angewendet, kommt aber noch !
Wir geben trotzdem 5 volle Eulen, auch wenn das Joghurt Eis so hart war.