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Durst auf eine selbst gemachte Zitronenthymian-Kirsch-Limonade?

Wie wäre es mit einer erfrischende selbst gemachte Zitronenthymian-Kirsch-Limonade? Dann habe ich für euch ein tolles Rezept. In nur 15 Minuten habt ihr eine superleckere und fruchtige Limonade. Bei dieser Sommerhitze ist diese Zitronenthymian-Kirsch-Limonade einfach nur ein optimaler Durstlöscher und sie schmeckt so köstlich. Selbst unsere Kids sind begeistert davon und das  Zitronenthymian enthalten ist. Mir war neulich nach einer fruchtigen Limonade, aber nicht eine…

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Bücher, Food, PR Sample, Rezepte

Französisch backen von Aurélie Bastian & muschelförmige Madeleines

Aurélie Bastian – Wer kennt sie nicht? Bei mir ist sie schon seit zwei Jahren zu Hause bzw. in meinem Bücherregal. Nun habe ich mir ihr neues Buch „Französisch backen: Meine Lieblingsrezepte von Aurélie Bastian“ das seit März 2017 im Handel ist zugelegt. Bisher habe ich mich an vier Backsachen herangewagt und leider war das Ergebnis nicht gerade gelungen und das obwohl ich seit Jahren backe….

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Anzeige, Getränke, Rezepte

Kaffee von Jungborn und Rhabarberkuchen

Die Osterferien sind fast zu Ende und ich habe diese Woche einfach mal nichts geschrieben. Einfach mal eine kurze Auszeit genommen und mich meinen Kindern gewidmet. Dafür traf ich mich unter andern mit meinen Freundinnen zum Kaffeeklatsch. Wenn drei Frauen sich lange nicht mehr gesehen haben, dann gibt es viel zu erzählen. Dabei darf natürlich ein leckerer Kuchen und ein richtig guter Kaffee nicht fehlen….

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Anzeige, Food, Rezepte

Mein Drei-Gänge-Ostermenü mit EDEKA „Unsere Heimat – echt & gut“

Faire Preise für Erzeuger und Verbraucher – das bietet die regionale Marke „Unsere Heimat – echt & gut“. Einkaufen so frisch, wie vom Feld nebenan, dafür steht „Unsere Heimat – echt & gut” seit zehn Jahren. Da darf natürlich ein Ostermenü mit einigen Produkten nicht fehlen. Das habe ich nun neulich bei uns zu Hause umgesetzt und ein tolles Drei-Gänge-Ostermenü für meine Familie mit einigen…

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Anzeige, Food, Gewinnspiele, Rezepte

Focaccia mit Bärlauchsalz – virtuelles Brot backen mit Birkmann (+ Gewinnspiel)

Vor einigen Wochen hat mich die liebe Silvia von Filine Bloggt angeschrieben, ob ich Lust hätte an einer „Brot backen mit Birkmann und österliche Bäckerei mit Brot““ Blogparade teilzunehmen. Dazu würden mir ein paar Backhelfer zugeschickt werden, die ich mir selber aussuchen durfte und mit deren Hilfe ich dann meiner Brotbacklaune freien Lauf lassen könnte. Am Ende sollte man dann das fertige Rezept auf seinem Blog…

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Was koche ich heute? Wie wäre es mit Lila Kartoffel-Urmöhren-Hähnchen-Gratin

Was koche ich heute. Diese Frage stelle ich mir jeden Tag. Stellt Ihr Euch diese Frage auch immer. Mir schwirrt diese Frage schon am Frühstückstisch im Kopf herum. Meistens dann, wenn gerade alle am Tisch sitzen. „Was koche ich heute? frage ich dann in die Runde. Vier fragende Köpfe schauen mich an und dann kommen die Antworten … Ich will Nudeln, ich will Kartoffeln, der…

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Mare Kaffee und dazu Briocheschnecken mit Kirsch-Himbeerfüllung

Am Wochenende hatte ich wieder einmal Lust zu backen. Warum? Weil ich drei neue Kaffeesorten von Mare Kaffee zum Probieren erhalten habe und dazu musste ich einfach etwas Leckeres backen. Zum Kaffee gehört für mich manchmal was Gebackenes dazu. Besonders wenn es dann noch Sonntag ist. Also begab ich mich schon bei Zeiten in die Küche und habe leckere, fluffige gefüllte Briocheschnecken gebacken. Macht Ihr das…

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Food, Rezepte

Gefüllte Buchteln mit Pflaumenmus und Vanillesauce

Neulich habe ich Euch auf Facebook und Instagram unser Mittagessen gezeigt. Das waren gefüllte Buchteln mit Vanillesauce. Da so viele nachdem Rezept gefragt hatte, habe ich es heute einmal für Euch hier aufgeschrieben. Ich muss ja wieder ein Mal gestehen, wenn ich das Wort Buchteln höre, dann schmelze ich förmlich dahin und würde am liebsten sofort welche Essen. Geht es Euch auch so? Da hilft…

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Mein Rezept mit MAGGI gefüllte Paprika mit Couscous

    Und was gab es diese Woche bei Euch zum Essen. Ich hab für meine Familie am Dienstag gefüllte Paprika mit Couscous und Tomatensauce auf den Tisch gestellt. Ich muss sagen, mit Couscous hatte ich gefüllte Paprika noch nie gemacht. Ihr etwa? Erst wollte ich ja Quinoa dazu verwenden, aber das wollten die Kinder diesmal nicht essen. Das kann ich gar nicht verstehen. Mir…

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Food, Rezepte

Apfel-Zimt-Zupfbrot so leicht, locker und schön fruchtig

  Wie wäre es mit einem Apfel-Zimt-Zupfbrot. Erst neulich habe ich erst ein köstliches Apfel-Zimt- Zupfbrot mit unseren heimischen Äpfeln aus dem Garten gebacken. Das kam so gut an bei uns, dass ich dieses Zupfbrot doch glatt zweimal gebacken habe. Ja, irgendwie müssen ja die vielen Äpfel bei uns ja auch verarbeitet werden. Das Apfel-Zimt-Zupfbrot wird übrigens mit einem Hefeteig gemacht. Aus Hefeteig lassen sich herrliche Kuchen und Kleingebäcke…

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Food, Rezepte

Kürbis-Gnocchi mit Hähnchen ein Rezept das leicht und lecker ist

  Neulich habe ich mir wieder einmal einer meiner Lieblingszeitungen gekauft und zwar die LECKER. Ich sammle nicht nur Duftkerzen oder Nagellacke, wie ich Euch letztes schon hier erzählt habe. Sondern ich habe auch ein Tick für Kochbücher und Zeitschriften. Nun hab ich daraus das Rezept Kürbis-Gnocchi mit Hähnchen gemacht, das hatte mich sofort angesprungen. Doch ich musste etwas ändern am Rezept, aber dazu später. Wie gesagt,…

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Was Kofferpacken und ein Quinoa Rezept gemeinsam haben…

Bald gehts in den Sommerurlaub. Doch vorher muss der Kühlschrank noch geleert werden. Das kennt Ihr mit Sicherheit auch. Doch was mache ich mit den Paprika, Zucchini, und Karotten, die nach da sind? Zwischen Kofferpacken und Reiseunterlagen zusammensuchen, ist es nicht leicht noch ein Abendessen zumachen, wenn man den Kopf voll hat. Doch was mache ich nun mit dem Gemüse, dass war meine Frage. Ich…

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Roh und fit – Lunch im Glas mit der GEFU Trommelreibe

Knackige Möhren, frische Radieschen und saftige Zucchini und viele weitere frische Gemüse Sorten kommen bei mir ins Glas. Das Ganze muss auch geschnippelt und geraspelt werden, dass es ins Glas hineinpasst. Dazu habe ich einen neuen Küchenhelfer bei mir in der Küche. Darf ich vorstellen die GEFU Trommelreibe mit ihren fantastischen drei Trommelrollen. Doch Sie kommt nicht alleine daher, sondern ich habe noch den GEFU Erweiterungsset-Vorsatz…

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Honig-Sesam-Hühnchen aus dem Le Creuset Bräter

Vor gut neun Tagen habe ich Euch ja schon auf Instagram und Facebook mein neues „Schätzchen“ in meiner Küche gezeigt. Ich bin ja ganz hin und weg von ihm. Die Rede ist von meinem Le Creuset Bräter. Tja, mit Küchenutensilien kann man mich einfach glücklich machen … Schlimm. Darin habe ich letztens ein köstliches Honig-Sesam-Hühnchen gemacht. So lecker ist es! Erst neulich stand ich mit einer…

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