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Matcha Mascarpone Cocos Cake & Gerstengras Pulver von jomu

Vor einiger Zeit wurde ich gefragt, ob ich Interesse hätte, das Gerstengras BIO Pulver von der Firma jomu zu testen. Da ich mich schon immer wissen wollte, wie so etwas schmeckt und welche Auswirkungen das Pulver auf meine Gesundheit hat, sagte ich gerne zu. Auch war ich sehr gespannt, was man damit alles zubereiten kann. Herausgekommen ist Matcha Mascarpone Cocos Cake.

Für den Test wurde mir eine Packung Gerstengras Pulver kostenlos zur Verfügung gestellt. Mit ihm Paket war noch ein kleines Glas VitaFrucht ( frisch eingekochte Probe). Für alle, die nicht wissen, was Gerstengras ist. Hier die Kurzfassung: Gerstengras, das sind im Wesentlichen die Keimblätter von der Gerste.

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Zur Firma jomu

Wir von jomu haben uns zum Lebensziel gesetzt, die Gesundheit unserer Mitmenschen zu fördern, deswegen können Sie sicher sein, dass unsere Gerstengras-Produkte 100% natürlich, 100% schadstofffrei und von Rohkostqualität ist. Auch versichern wir Ihnen, dass wir mit unserem Premiumprodukt aus biologischem Anbau höchste Qualität für unsere Kunden nachhaltig anbieten. Wir bauen unser Gerstengras ohne Pflanzenschutzmittel und ohne chemische Düngemittel natürlich in Deutschland an.

jomu®Gerstengras Bio Pulver ist eine sensationelle Quelle aus lebenswichtigen Nähr- und Vitalstoffen, denn es enthält:

  • 2 mal mehr Kalium als Weizengras (Gerstengras Pulver reguliert den Blutdruck / Herzschlag)
  • 5 mal mehr Eisen als Spinat (Gerstengras Pulver ist an der Blutbildung beteiligt)
  • 2 mal mehr Kalzium als frische Kuhmilch und Weizengras  (Gerstengras Pulver stärkt die Knochen) 
  • 30 mal mehr Vitamin B als in Milch (Gerstengras Pulver optimiert den Stoffwechsel)
  • 7 mal mehr Vitamin C als bei gleichgewichtiger Orange (Gerstengras Pulver unterstützt das Immunsystem)
  • Hoher Chlorophyll-Anteil (Chloropyll ist Leben – Gerstengras Pulver bildet und reinigt das Blut)
  • Über 20 verschiedene Enzyme (Gerstengras Pulver schützt den Körper vor krebserregenden Stoffen)
  • Über 20 verschiedene Aminosäuren (Gerstengras Pulver baut Zellen und Gewebe auf)
  • Hoher Anteil an Folsäure (Gerstengras Pulver hilft bei Wachstumsprozessen im Körper und Blut)
  • Hoher Anteil an Serotonin (Gerstengras Pulver macht glücklich und steigert Wohlbefinden)
  • Hoher Anteil an Bioflavonoide (Gerstengras Pulver ist ein natürlicher Vitaminverstärker)

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Verzehrempfehlung / Dosierung: 3 x täglich einen gehäuften Teelöffel auf 0,3 l Flüssigkeit wie z.B. stillem Wasser oder Saft aus biologischem Anbau (Apfel-, Orangen-, Ananas-, Bananen- oder Birnensaft) nehmen. Um eine verbesserte Aufnahme der Wirkstoffe zu erreichen, trinken Sie jomu®Gerstengrassaft ca. 20 Minuten vor dem Essen. Inhalt: 300 g  – Preis: 28,70 Euro

Des Weiteren enthält jomu Gerstengras BIO Pulver wertvolle Mineralstoffe wie Magnesium, Natrium, Zink, Phosphor und Kupfer. Seltene Spurenelemente wie Selen, die für den Zellschutz und die Schilddrüse relevant sind, Mangan (Knorpelaufbau) sowie Chrom, Silizium und Molybdän. Außerdem ist jomu Gerstengras BIO Pulver reichhaltig an Vitamin A, E und K sowie Folsäure und Pantothensäur. Mehr Informationen könnt ihr HIER lesen.

Gerstengras Pulver von jomu & Matcha Mascarpone Cocos Cake

Das jomu Gerstengras BIO Pulver im Test als Getränk

Zu dem Gras selbst. Die Farbe ist im Vergleich zu anderen Pulver, die ich getestet habe deutlich heller. Was den Geschmack betrifft, so war für mich der Geschmack vom Gerstengras Pulver sehr gewöhnungsbedürftig gewesen- es war eine absolute neue Erfahrung für mich. Ich muss gesehen, erst beim vierten Glas, hat es mit einigermaßen geschmeckt. Mittlerweile habe ich mich dran gewöhnt. So ein bisschen schmeckt das jomu Gerstengras Pulver nach einer Mischung aus Spinat und Erbsen, auch etwas erdig und meine Freundin meinte nach getrockneter Wiese. Man kann jedoch das Pulver auch in Apfelsaft, oder andere Säfte einrühren, je nachdem was man gerade möchte.

Ich hatte das jomu Gerstengras Bio Pulver jetzt über zwei Wochen fast jeden zweiten Morgen getrunken. Am Anfang habe ich es mit Wasser versucht, aber ehrlich, ich konnte es nicht trinken. Erst mit einem Saft (Banane) war es angenehmer. Es lässt sich in der Flüssigkeit einigermaßen gut verrühren. Man muss es schon kräftig umrühren, sonst hat man eine komische Substanz.  Am besten ihr nehmt einen Hand-Milchaufstäumer. Dazu habe ich einen etwas gehäuften Esslöffel in ein Glas Saft „aufgelöst“.  Das Wasser färbt sich dann dunkelgrün und schaut aus wie grüner Spinat.

Gerstengras Pulver von jomu & Matcha Mascarpone Cocos Cake

Wirkung des jomu Gerstengras BIO Pulver

Nach dem Einnehmen hatte ich das Gefühl, ein bisschen mehr Energie zu haben und ich fühle mich ausgeglichener und entspannter. Aber ob das jetzt wirklich an dem Gerstengras Pulver liegt, kann ich jetzt nicht 100% Bestätigten, da wir auch Sommerferien haben und alles etwas Entspannter ist sonst im Alltag. Mit  jomu Gerstengras BIO Pulver kann man auch backen – No bake Cake 

Ich habe es mir nicht nehmen lassen und habe versucht mit dem jomu Gerstengras BIO Pulver zu backen. Ja, ihr habt richtig gelesen“backen“. Zwar kann man ihn auch trinken, aber ich bin noch einen Schritt weiter gegangen und habe es gewagt. Diesen Kuchen ist ein kleiner No Bake Cake, der ein paar Geschmacksrichtungen miteinander verbindet, die ich so nicht nie in einem Kuchen kombiniert habe. Da wäre zum einen ein crunchiger Boden aus Keksen und gehackten Mandeln, eine helle Schicht Quark-Masse und eine grüne Schicht mit diesen Gerstengras Pulver. Eine gewagte Kombination, aber das musste probiert werden und ich kann euch versprechen, es lohnt sich.

Matcha Mascarpone Cocos Cake

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Matcha Mascarpone Cocos Cake

Menge: Für 9 Stück

Matcha Mascarpone Cocos Cake

Zutaten

  • Für den Boden
  • 100 g gehackte Mandeln
  • 50 g gehackte Haselnüsse
  • 150 g Kokosraspeln
  • 50 g Butter
  • Für die Creme
  • 250 g Sahne
  • 350 g Mascarpone
  • 150 g Jogurt
  • 2 EL Zucker
  • 6 EL Limettensaft
  • 3 EL Matchapulver (China Koch-Matcha Japanese Style)
  • 6 EL Limettensaft
  • 3 EL Kokosraspel

Zubereitung

  • Die Butter schmelzen und alle Zutaten für den Boden zusammen hineingeben und vermischen. Alles gebt ihr in eine 20 cm Springform und anschließend drückt ihr alles schön feste. Das gebt ihr dann für 30 Minuten in den Kühlschrank.
  • Als nächstes schlagt ihr die Sahne steif. Dann gebt ihr die Mascarpone, Jogurt, Zucker und den Limettensaft in eine separate Schüssel und vermischt alles zur einer glatten Masse. Nun hebt ihr anschließend die Sahne unter die Mascarpone-Johurt-Creme. Verteilt diese Creme auf zwei Schüsseln. Jetzt rührt ihr in die eine Hälfte das Matchapulver unter die eine Masse und stellt diese in den Kühlschrank.
  • Die andere Hälfte der weißen Mascarpone-Johurt-Creme verteilt ihr nun auf den Boden und stellt ihn für 1 1/2 Stunden in den Kühlschrank. Später verteilt ihr die Match-Mascarpone-Johurt-Creme auf die weiße Mascarpone-Johurt-Creme und stellt diese für weitere 1 1/2 Stunden in den Kühlschrank.
  • Zum Schluss, bevor ihr den Matcha Mascarpone Cake serviert, verteilt ihr die Kokosapseln auf den Kuchen.
https://www.blogzeit39.de/2015/08/12/gerstengras-pulver-von-jomu-nicht-nur-zum-trinken-geeignet/

Fazit

Bei dem Geschmack kann man sich streiten. Mein Mann mag das Gerstenpulver überhaupt nicht. Meine Freundin hingegen, hatte ich ein Glas zum probieren angeboten und sie hingegen fand das Getränk  geschmacklich Ordnung, schmeckt fast, wie Matcha Tee war ihre Meinung. Der Preis für das Gerstengras Pulver finde ich in Ordnung, für diverse Naturheilkundepräparate bezahlt man teilweise das Mehrfache.

Habt ihr schon Gerstengras Pulver ausprobiert? Wenn ja, wie hat es Euch geschmeckt?

Diese Produkte wurden mir kostenlos zur Verfügung gestellt

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