Category

Food

Anzeige, Food

Low Carb Blumenkohlbombe mit Rahmsauce

Heißhunger ade! Hallo Low Carb Blumenkohlbombe! Geht´s Euch gerade auch so? Der Urlaub ist endlich gebucht. Bis zur Abreise sind es zwar noch ein paar Monate, doch wir wissen, die Zeit rennt schneller davon, als man denkt und der Body ist noch nicht in Bestform! Es wird höchste Zeit etwas zu tun. Ich selbst gehe ja seit Mai ins Fitnessstudio und trainiere zwei bis dreimal die Woche. Um meinem Traum…

Read more
4 Comments
Anzeige, Food

Low Carb Rezept | Zucchini-Zoodles in Tomatensauce und Spiegelei

Heute gibt es eine leckeres Low Carb Rezept und zwar Zucchini-Zoodles in Tomatensauce und Spiegelei. Die Zoodles habe ich mit einem Spiralschneider gemacht. Ein wahres Gemüsenudel-Glück ist mein Spiralschneider, den man in unterschiedlichsten Ausführungen mittlerweile bekommt. Doch welcher ist wirklich gut? Es gibt Spiralschneider, die man – ähnlich einer Nudelmaschine auf der Arbeitsfläche aufstellt und die eine Kurbel zum Drehen besitzen. Sowie meinen Spiralschneider von Lurch. Der Spiralschneider lässt sich mit den Saugfüßen problemlos gut…

Read more
10 Comments
Anzeige, Food

Ein himmlischer und köstlicher Marzipan Cheesecake

Normalerweise wollte ich diesen Marzipan Cheesecake aus dem Backbuch Let´s Bake von Cynthia Barcomi gar nicht backen. Aber als ich so da saß, und das Buch so durchblätterte, kam meine Tochter dazu und fragte mich, was ich daraus backe werde. Ich sagte die Mississippi Mud Pie (Schokoladen-Torte aus Mississippi) vielleicht. Darauf Sie: „Nicht schon wieder Schokotorte!“.   Ja, und so kam es das wir dann gemeinsam das Backbuch Let´s Bake durchblätterten. Nicht lange und sie hatte etwas gefunden….

Read more
8 Comments
Food

Kürbis-Gnocchi mit Hähnchen ein Rezept das leicht und lecker ist

Neulich habe ich mir wieder einmal einer meiner Lieblingszeitungen gekauft. Ich sammle nicht nur Duftkerzen oder Nagellacke, wie ich Euch letztes schon hier erzählt habe. Sondern ich habe auch ein Tick für Kochbücher und Zeitschriften. Nun hab ich daraus das  Kürbis-Gnocchi mit Hähnchen Rezept gemacht, das hatte mich sofort angesprungen. Doch ich musste etwas ändern am Rezept, aber dazu später. Wie gesagt, dass Rezept Kürbis-Gnocchi mit Hähnchen hat mich optisch gleich angesprochen…

Read more
4 Comments
Anzeige, Food

Schwarzer Reis, Mango, Limette, Passionsfrucht und Kokos á la Jamie Oliver Superfood

Mit einer unerwarteten Pause und einem Superfood Rezept melde ich mich zurück. Mein Mann war vor zwei Wochen plötzlich unvorhergesehen in den frühen Morgenstunden, per Notarzt ins Krankenhaus eingeliefert worden. Es geht bergauf und er ist jetzt erst einmal eine Zeit lang krankgeschrieben und ich musste in der Zeit einiges organisieren. In der Zwischenzeit habe ich etwas Neues ausprobiert, und zwar gab ein paar Tagen aus dem „Jamies Superfood für…

Read more
12 Comments
Anzeige, Food

Wie Ihr das Granolapulver á la Jamie Oliver für Superfood herstellen könnt

Das Frühstück gilt als die wichtigste Mahlzeit, das wurde mir als Kind schon immer gesagt und auch heute gebe ich es weiter an meine eigene. Immer diese alten Weisheiten, aber etwas Wahres ist ja immer dran. Um unser Frühstück etwas Abwechslung zu bieten, habe ich mir das Buch Jamies Superfood für jeden Tag von Jamie Oliver gekauft und als Erstes das Granolapulver Rezept ausprobiert. Inhalt zum Buch-Jamies Superfood für jeden Tag: Nach einer persönlichen…

Read more
10 Comments
Anzeige, Aus dem Leben, Food

Warum ich eine treue Silvesterhasserin bin, Rückblick + Porridge im Geschirr von Bastion Collections für die guten Vorsätze

Und schon wieder naht das unvermeidliche Silvester. Ich habe mich an dieser Stelle schon das eine oder andere Mal über Silvester ausgelassen. Ich bin eine erklärte und treue Silvesterhasserin. Wobei ich betonen muss, dass ich dem Feieren an sich ganz und gar nicht abgeneigt bin. Lade mich auf eine Party ein und ich bin dabei! Aber bevor es so weit ist, gilt es, eine große Frage zu klären: Was tun…

Read more
15 Comments
Anzeige, Food, Home Living

Violette Kartoffelsuppe und warum man plötzlich an Weihnachten wieder zum Kind wird

Weihnachten bei den Eltern zu Hause. Ich kann mich noch gut daran erinnern, wie es bei mir war. Ihr auch? Die Feiertage oder auch nur einen davon gemeinsam verbringen. Wie herrlich. Man freut sich – auf zu Hause, auf die Eltern, auf das Vertraute und auf das Weihnachtsessen, zum Beispiel mit einer Violette Kartoffelsuppe als Vorspeise. Man freut sich, auch wenn man weiß, dass es ein bisschen anstrengend werden kann….

Read more
4 Comments
Anzeige, Food, Weihnachten

Rezept für Vanillekipferl – Wie sie so toll gelingen wie bei Oma

Vanillekipferl sind seit Jahren schon die Klassiker bei uns in den Gebäckdosen. Die mürben Halbmonde im weißen Puderzuckermantel gehören bei uns zu den beliebtesten Weihnachtsplätzchen überhaupt. Bei Euch auch? Die Kinder meinen ja immer, die von Oma schmecken einfach am besten. Wie sie so toll gelingen wie bei Oma? Das ist kein Hexenwerk, sondern ganz einfach: Den Teig gut kühlen, bevor man ihn formt. Auf die richtigen Zutaten kommt es…

Read more
6 Comments
Food, Weihnachten

Rezept für weihnachtliche Glühweinschnitten

Glühwein gehört für mich auf jeden Fall zu Weihnachten. Am liebsten trinke ich Glühwein, wenn es draußen schneit oder auf dem Weihnachtsmarkt. Dieses Jahr dachte ich mir, wenn ich halt jetzt nicht hinfahre, um einen Glühwein zu trinken, dann backe ich mir doch einfach mal ein paar Glühweinschnitten. Da ist ja auch Glühwein enthalten. Dann habe ich gleich zwei Fliegen mit einer Klappe geschlagen. Denn Kuchen essen wir alle sehr gerne…

Read more
4 Comments