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Rezepte

Food

Sommerpasta, Ruculasalat mit Kräutern und Birnentörtchen alla Jamie Oliver

Was kocht man bei so einem Wetter im Mai am besten? Ganz einfach man nehme das Rezept von Jamie Oliver 30 Minuten Menü: Sommerpasta-Ruculasalat mit Kräutern und Birnentörtchen und schon hat man ein leichtes und lockeres Essen. Wie das Menü geht, könnt hier lesen, denn ich habe mal wieder etwas aus seinem Kochbuch gekocht. Warum gerade daraus? Ganz einfach … Neulich stand ich mal wieder in der Küche und wollte unbedingt etwas kochen,…

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Französische Tarte Sissi | Oh La La Frankreich-Backevent & Gewinnspiel

Herrlich ist meine französische Tarte Sissi geworden. Warum ich Sie gebacken habe? Das hatte einen bestimmten Grund. In meinem E-Mail Postfach, war vor einigen Wochen eine liebevolle Nachricht Silvia & Alessia von Filine bloggt. Betreff: Backparade mit RVB Birkmann. Das Thema: Oh La La Frankreich. Das hörte sich spannend an und da mache ich doch gerne mit. Ihr wisst ja, ich backe unheimlich gerne. Insgesamt machen diesmal sechs Blogger mit beim…

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Food

Erdbeer-Charlotte Rezept zum Muttertag oder zum Geburtstag

Wie wäre es mit Erdbeer-Charlotte? Genau diese Frage stellte ich mir an einem Samstag Nachmittag, nachdem ich auf dem Wochenmarkt zwei Schalen Erdbeeren gekauft hatte. Bisweilen hatte ich noch keine Erdbeer-Charlotte gemacht und es wurde höchste Zeit dafür. In ein paar Tagen ist ja Muttertag und vielleicht ist ja diese Erdbeer-Charlotte genau das Richtige für die Kaffeetafel am Nachmittag. Ihr könnt diesen Kuchen sogar einen Tag zuvor zubereiten und in den Kühlschrank…

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Parmesan-Süßkartoffel-Wedges, Chicken Wings & Parmesan-Joghurt Dip in der VitAir Turbo Heißluftfritteuse von Klarstein

  Seit mehr als einem Jahr habe ich angefangen regelmäßig Sport zu machen. Dadurch achtete ich auf gesunde und abwechslungsreiche Ernährung. Was aber nun nicht heißen soll, dass ich es nicht schon früher getan hätte. Es ist nur noch bewusster geworden. Erst neulich habe ich in den Medien verfolgen können, dass es immer mehr übergewichtige Kinder gibt. Woran das wohl liegt? An den ganzen Fastfood-Ketten ???. Aber mal ganz ehrlich,…

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Food

Cremiger und himmlischer Cheesecake mit Himbeersahne

Heute habe ich ein cremiges und leckeres Cheesecake mit Himbeersahne Rezept für Euch. Diesen Cheesecake gab es neulich bei uns zum Nachmittags Kaffee. Ich hab ihn mittlerweile schon zum vierten Mal gebacken, da die Zubereitung einfach ist und man kann bei diesen Cheesecake mit Himbeersahne überhaupt nichts falsch machen. Kleiner Tipp: Am besten Ihr macht ihn einen Abend zuvor, denn er muss 8 Stunden in den Kühlschrank, damit er fest wird. Wem…

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Food

Spaghetti alla Puttanesca, Fenchel-Radieschen-Salat, Knoblauchbrot & Schokoladencreme à la Jamie Oliver 30 Minuten

Gerne habe ich mir vor einigen Jahren auf sixx die Kochsendung mit Jamie Oliver 30 Minuten angeschaut. Ich war so begeistert von seinen schnellen und teilweise leckeren Gerichten. Auch seine Lässigkeit und sein aussehen wie „Ich komme gerade aus den Bett Look“, fand ich sympathisch, und so habe mir damals das Kochbuch – Jamies 30 Minuten Menüs. Genial geplant – blitzschnell gekocht zugelegt. Mittlerweile habe ich etliche Menüs daraus nachgekocht. Ich glaube es sind um die 13 Gerichte,…

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Kinderschokolade-Eis Rezept – Selbst gemacht in der Eismaschine

Kinderschokolade-Eis selbst gemacht in der Eismaschine: Ich bin gerüstet und Ihr? Die nächsten Tage zeigen sich ja Höchsttemperaturen bei uns an. Am Wochenende sollen es bis zu 29 Grad werden und das heißt bei uns Eis muss her. Da habe ich schon mal vorgesorgt, denn ich habe mit unserer Tochter ein Kinderschokoalde-Eis gemacht. Sie hatte fleißig die Riegel kleingeschnitten, während ich die Milch aufgekocht habe und die Eismaschine aus dem…

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Food

Gefüllte Spargel-Yufka-Teigblätter-Sticks mit Variationen vom Schinken & Thymian-Aioli

Es ist eine kurze, aber umso intensivere Liebe. Und flammt jedes Jahr wieder auf. Wenn der erste frische Spargel von April bis Ende Juni in Deutschland gestochen wird, beginnt für viele Feinschmecker der kulinarische Höhepunkt des Jahres. Auch bei uns gab es neulich den ersten Spargel zum Abendessen. Und zwar habe ich gefüllte Spargel-Yufka-Teigblätter-Sticks mit Variationen vom Schinken & Thymian-Aioli meiner Familie serviert. Zuerst habe ich die Thymian-Aioli gemacht. Im…

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Low Carb Blumenkohl Waffel Pizza und Abnehm-Challenge zum kopfschütteln

Der Sommer ist im Anmarsch. Für Frauenzeitschriften heißt es das: Plätzchen sind durch, wir arbeiten jetzt an der Bikinifigur. Deshalb habe ich ein köstliches Low Carb Blumenkohl Waffel Pizza Rezept für Euch und plaudere über eine neue Challenge, von der mir neulich eine Freundin erzählt hat, als wir auf unser Essen von Lieferheld gewartet hatten. Und zwar …Junge Chinesinnen haben sich für ihre Bikinifigur eine neue Challenge ausgedacht. Die „DIN-A4-Taille“….

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